پاور پوینت فصل 7-8-13

دانلودفایل 

 

سیستم غدد داخلی

یک سری غدد وجود دارند که مجاری ترشحی ندارند و ترشحات خود را مستقیما به داخل جریان خون می ریزند که به نام غدد آندوکرین یا درون ریز یا داخلی معروفند. ترشحات این غده ها را هورمون می گویند.

 

---

 

 

 

ادامه نوشته

مهندسی ژنتیک

 

مهندسی ژنتیک

ادامه نوشته

عکس DNA

روش جدید و مقرون بصرفۀ تولید انسولین

 

محققین آلمانی با روش جدیدی موفق به ساخت انسولین بسیار ارزان قیمتی شدند.

در اوائل دهۀ 1980 انسولین بصورت محصولی نوترکیب به بازار آمد و توسط ادارۀ غذا و داروی آمریکا مورد تأیید قرار گرفت. امروز انسولین انسانی بصورت یک پروتئین نوترکیب از دو روش تولید می شود: یک روش با استفاده از باکتری ایشیریاشیا کلی است، که در آن باکتری بعنوان میزبان تولید کنندۀ انسولین استفاده می شود و بعد از طی مراحل گوناگون جدا سازی، پایدار سازی و فولد مجدد (پیچش مجدد مولکول انسولین)، انسولین مورد نظر ساخته می شود. در روش دوم از مخمر نانوایی یعنی saccharomyces cerevisiae استفاده می شود. مزیت استفاده از این روش ترشح پیش ساز انسولین محلول در محلول رویی محیط کشت است که باعث می گردد مراحل جدا سازی و تغییرات شیمیایی را آسانتر کند. در روش جدیدی که توسط محققین مرکز Helmholtz در آلمان صورت گرفت از این روش استفاده شده است. جدا سازی پیش ساز انسولین از محلول رویی موجود در محیط کشت تنها با یک روش آنزیمی قابل انجام است. انسولین تولید شده همانند انسولین های قبلی قابل استفاده است و بسیار به انسولین انسانی شباهت دارد.

تولید انسولین به این روش بسیار ارزان قیمت است و مصرف آنرا برای بیماران کشورهای در حال توسعه امکان پذیر نموده است.

             

علوم

1- در یک کیلوگرم محلول سیرشده ی ماده ای با قابلیت انحلال 25g ، چند گرم ماده حل شونده و چند گرم حلال وجود دارد؟

 

*

 

2- قابلیت انحلال نمکی در دماهای 60 و 20 درجه سانتیگراد به ترتیب 65 و 15 گرم است. اگر 33g از محلول این نمک را از دمای 60 درجه به 20 درجه برسانیم، چند گرم رسوب حاصل می شود؟

 

*

 

3- در 20 گرم محلول سیر شده ی سدیم کلرید در دمای 20 درجه سیلیسیوس، 4 گرم سدیم کلرید وجود دارد. قابلیت انحلال سدیم کلرید در این محلول چند گرم است؟

 

*

 

4- برای تهیه 27g محلول سیر شده ی ماده ای که قابلیت انحلال آن در آب در دمای معین برابر 35g است، نیاز به چند گرم آب داریم؟

 

*

 

5- چند گرم حل شونده باید در 80g آب حل شود تا 40 درصد وزن این محلول را آب تشکیل دهد؟

 

*

 

6- اگر 50% وزن محلول سیر شده ماده ای را آب تشکیل دهد، قابلیت انحلال این ماده در آب چند گرم است؟

 

*

 

7- انحلال پذیری ماده ای 40g است. اگر مقدار ماده ی حل شونده ی موجود در 20g حلال برابر 6g باشد، این محلول یک محلول ..................... است.

 

*

 

8- در دمای 3oc آن قدر نمک KNO3 به 10 گرم آب اضافه می کنیم تا محلول سیر شده ای از این نمک حاصل شود. با افزایش دما چه اتفاقی برای این محلول رخ می دهد؟

 

*

 

9- اگر قابلیت انحلال نمکی برابر 64 گرم باشد و بدانیم که جرم یک نمونه از محلول سیرشده ی آن 83 گرم است، در آن صورت ............ گرم نمک در محلول وجود دارد.

 

*

 

10- اگر انحلال پذیری نمکی 35 گرم باشد، برای تهیه 270 گرم محلول سیر شده ی آن چند گرم نمک لازم است؟

 

*

 

11- انحلال پذیری یک نمک در 80^oc برابر با 60 گرم است. با سرد کردن 200 گرم از محلول سیرشده ی این نمک تا دمای 20 درجه سانتیگراد، 50 گرم رسوب به دست می آید. انحلال پذیری آن را در 20^oc بدست آورید.

 

*

 

12- در 1/4 کیلوگرم از محلول سیرشده ی نمکی که انحلال پذیری آن 40 گرم است، چند کیلوگرم نمک وجود دارد؟

 

*

 

13- 20 گرم از یک نوع نمک را در آب حل می کنیم تا محلول سیرشده به دست آید. اگر جرم محلول 100g باشد، قابلیت انحلال محلول چند گرم است؟

 

*

 

14- قابلیت انحلال نمکی در آب 40^oc برابر با 20g است. اگر 40g آب 40^oc داشته باشیم، برای تولید محلول اشباع این نمک نیاز به چند گرم از آن است؟

 

*

15- قابلیت انحلال نمکی در 10^oc و 50^oc به ترتیب برابر 20g و 60g است. اگر 80g محلول اشباع نمک در 50^oc داشته باشیم و دمای آن را به 10^oc برسانیم، چند گرم رسوب تولید خواهد شد؟

 

پاسخ های تشریحی

۱-

 

جرم محلول = جرم حلال + جرم حل شونده

 

قابلیت انحلال = مقدار ماده ای که در یک دمای معین در ۱۰۰ گرم آب حل می شود.

 

جرم محلول جرم حل شونده

 

125 25

 

X 1000

 

X=200 g

 

------------------------------------------------------------------------------------

 

۲-

متوجه میشیم که در دمای 60 درجه 65 گرم نمک میتونه در 100گرم آب حل میشه و بنابرین جرم محلول می شه 165 گرم.
همین طور در دمای 20 درجه 15 گرم نمک میتونه در 100گرم آب حل میشه و جرم محلول میشه 115 گرم.
خب حالا اگه کل محلولمون در دمای 60 درجه(165 گرم) رو به دمای 20 درجه برسونیم 50 گرم نمک رسوب می کنه و ته نشین میشه( 50=115-165).
حالا یه تناسب ساده :
اگه 165 محلولو گرمو از 60 به 20 درجه برسونیم 50 گرم رسوب میشه
اگه 33 گرم محلولو از 60 درجه به 20 برسونیم ؟؟؟؟؟؟ رسوب میشه؟
که حلش کنی میبشه10 گرم!!
_____________________ 

 

 

در دمای ۶۰ درجه سیلیسیوس:

 

جرم محلول جرم حل شونده

 

165 65

 

33 x

 

x= 13 جرم حل شونده بنابراین جرم حلال برابر 20 گرم می باشد.

 

در دمای 20 درجه سیلیسیوس:

 

جرم حلال جرم حل شونده

 

100 15

 

20 x

 

x= 3g

 

جرم رسوب = 13 - 3 = 10 گرم

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

۳- در دمای ۳۰ درجه سیلیسیوس:

 

جرم حلال جرم حل شونده

 

۱۶ ۴

 

۱۰۰ x

 

x= 25g

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

۴-

 

جرم محلول جرم حلال

 

۱۳۵ ۱۰۰

 

۲۷ x

 

x= 20g

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

۵- فرض می کنیم ۱۰۰ گرم از محلول ذکر شده را داریم. در این ۱۰۰ گرم، ۶۰ گرم جرم حل شونده و ۴۰ گرم جرم اب خواهد بود.

 

جرم آب جرم حل شونده

 

۴۰ ۶۰

 

۸۰ x

 

x=120g

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

۶- فرض می کنیم ۱۰۰ گرم محلول داریم. بنابراین ۵۰ گرم آن آب و ۵۰ گرم دیگر حل شونده خواهد بود.

 

جرم حلال جرم حل شونده

 

۵۰ ۵۰

 

۱۰۰ x

 

x=100g

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

7-

 

جرم حلال جرم حل شونده

 

۱۰۰ ۴۰

 

۲۰ x

 

x= 8 g

 

جرم حل شونده کمتر از جرم لازم برای سیرشدن محلول است. بنابراین محلول سیر نشده است.

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

۸- به محلول سیر نشده تبدیل می شود.

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

۹-

 

جرم محلول جرم حل شونده

 

۱۶۴ ۶۴

 

۸۳ x=32g

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

1۰- انحلال پذیری نمکی 35 گرمه یعنی اینکه 35 گرم نمک در 100 گرم آب حل میشه و جرم محلول حاصل میشه 135 گرم.
خوب الان از 135 گرم محلولمون چند گرمش نمکه؟؟؟؟ 35 گرم
خوب اگه بخوایم که جرم محلولمون 270 گرم باشه( یعنی دوبرابر 135 گرم) 70 گرم نمک لازم داریم دیگه!!

جرم محلولمون می خوایم دوبرابر بشه پس باید که جرم نمک رو هم دوبرابر کنیم

 

جرم محلول جرم حل شونده

 

۱۳۵ ۳۵

 

۲۷۰ x

 

x= 70g

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

11-

 

در دمای 80 درجه

 

جرم محلول جرم حل شونده

 

160 60

 

200 x

 

x=75g

 

اگر 50g از حل شونده رسوب نماید در واقع 50g از جرم حل شونده و 50g از جرم محلول کم خواهد شد. بنابراین جرم حل شونده در دمای 20 درجه سیلیسیوس برابر 25g و جرم محلول برابر 150g و جرم حلال معادل 125g خواهد شد.

 

در دمای 20 درجه

 

جرم حلال جرم حل شونده

 

25g 125g

 

x 100g

 

x= 20g

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

12 -

 

جرم محلول جرم حل شونده

 

140 40

 

1400 x

 

x= 400g = 0.4 kg

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

13- در این مساله قابلیت انحلال را از ما خواسته ابتدا با یک تفریق ساده جرم حلال را در محلول اشباع بدست می آوریم که برابر 80 گرم است و سپس با توجه به تعریف قابلیت انحلال مساله را حل می کنیم.

 

جرم حلال جرم حل شونده

 

20g 80g

 

x 100g

 

x= 25g

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

14-

 

جرم حلال جرم حل شونده

 

100 20

 

40 x

 

x=8 g

 

-------------------------------------------------------------------------------------

15-

در 50 درجه

 

جرم محلول    جرم حل شونده

 

60g        160g

 

x            80g

 

x= 30g جرم حل شونده

 

بنابراین جرم حلال برابر است با 50g.

 

در دمای 10 درجه

 

جرم حلال جرم حل شونده

 

20g       100g

 

x          50g

 

x=10g

 

جرم رسوب= جرم حل شونده در 10 درجه - جرم حل شونده در 50 درجه

 

جرم رسوب= 10 - 30

 جرم رسوب =20g

ادامه نوشته